杂货店掌柜不知石膏为何物也情有可原,石膏此时并未普及,须到药店才能找到一些。
至于蓝翎时常用做点豆腐的东西则是酸浆，或用泡菜水或用酸菜汤或用酸奶澄出来的奶清。
可是军营中去哪里找那么多的酸浆？府里存的这点奶清都不够点两升豆腐的量。
小六兴冲冲的回来问了一遍后就变成蔫达达的了。
这操蛋的世界哦，要什么没什么,想弄点吃的咋就这么难呢？
直把春暖看的失笑不已，小六不懂点豆腐的原理,可她懂啊,学过化学的人都知道蛋白质遇酸会发生凝结成块现象,只要知道这一点，点豆腐并不难。
制作酸浆也简单，只用清豆浆再次发酵就行了。
护卫们住的屋里有暖炕,只要把清浆放在炕上,两天就能发成酸浆，足够小六用了。
把清浆装坛盖好交给卫三,让他放到屋里后，小六就志得意满的又回了户部。
他要查问一下北戎每年的芝麻产量有多少,花生,额,花生不必问了,肯定没有,莱菔子和菘菜子的产量各有多少。
既然要榨油，总得知道这些东西的库存量有多少,才好征对性的先做一些试验。
这些关乎民生的事项,必要先调查好才能动手。
可是事情全不如想象的那样。
“殿下真是太为难微臣了,咱们北戎的芝麻产量极少，香油只够供皇室吃用，莱菔子和菘菜子并不计在税粮内，多是家户人家只做留种用，咱们这并没有这些。”
竟然没有？这可难办了。黄豆虽然也能出油，每石黄豆最多能出十七八斤豆油，且特别费工夫。
真的只用黄豆榨油，好像有些得不偿失。
这真是自己给自己挖了一个大坑，跳下去就爬不上来了。
除却素油，荤油吃起来自然会更好一些，可这不是没有那么多么。
偏偏这会儿正是隆冬，想做什么都来不及。
在没有别的办法之下，只能先榨豆油了，压过的油饼还能做为战时的干粮，人马都能吃，味道也很不错。
大概小六将贺兰主事溜过一圈的缘故，兵部的人再没有过来瞎闹，户部难得的享了几日清闲。
小六于是被户部一众人等称为镇山太岁。
可小六现在没空理这些，他让护卫们一直关注着匠铺的那些东西，做好后就让人拉到营地去。
石磨到还好，不少人都能认得，可榨油用的那些木杠和槽口石斧等，又大又笨重，营里的兵士们谁都没见过，还以为是一种没见过的大弩呢。
榨油机不能安在外边，护卫们誊开了一个库房，又活泥垒了一堵墙作支撑体，才将它安好。
散营后的兵士们围着护卫问询：“我说兄弟啊，你们弄的这个到底是嘛玩意？干啥用的？”
护卫们笑了笑却不说话，殿下吩咐过了，东西没弄出来前，什么都不要说，万一办不成就该丢脸
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